Polvo na Chapa

Ingredientes

• 300g polvo

• 3 Litros de Água

• 2 Colheres de Azeite

• 3 Colheres de Vinho Branco Seco

• Sal

• Aqueça a água com sal e deixe ferver.

• Mergulhe o polvo e deixe cozinhar por 25 minutos.

• Retire. Tempere com sal, o azeite e o vinho branco.

• Em uma chapa ou frigideira, grelhe o polvo até começar a dourar, mexendo de vez em quando.

• Pronto, é só complementar com batatas e já pode saborear.