Ingredientes

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• 4 postas de Cação

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• 3 dentes de alho picados

• 1 cebola

• 3 colheres de azeite de oliva

• 1 xícara de molho de tomate

• 1/2 copo de leite

• 1 maçã sem casca em cubos

• 1 colher de curry

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• 1/4 colher de noz-moscada

• 1/2 colher de canela em pó

• 1 colher de coentro picado

• sal

• pimenta-do-reino

Cação com Maçã

DICAS E IDEIAS PARA VOCÊ INOVAR NA COZINHA

RECEITA DO CHEF

• Tempere o peixe com o sal e a pimenta.

• Refogue o alho e a cebola no azeite.

• Junte o molho de tomate e cozinhe por 5 minutos.

• Adicione o leite, a maçã, o curry, a noz-moscada e a canela.

• Mexa e acrescente o peixe. Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por mais 10 minutos aproximadamente.

• Retire do fogo, polvilhe o coentro e sirva imediatamente.

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• Bom apetite.

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